破解食物保鲜难题瑞士研发新型温度传感器

2017-10-14 09:17:45来源：微迷编辑：一不做关键词：传感器温度传感器 RFID标签阅读量：32006

导读：让新鲜食品在运输过程中处于保鲜的温度，这是一个比人们想象的更难的问题——但是瑞士人正在做这项工作。

　　【中国智能制造网新品速递】让新鲜食品在运输过程中处于保鲜的温度，这是一个比人们想象的更难的问题——但是瑞士人正在做这项工作。他们的一个研究小组发明了一种能够被生物降解的温度传感器，这样，它就能保证食物从起点一直到你的嘴里都是新鲜的。

　　为啥需要温度传感器呢？

　　简单来说，为了给新鲜食物保鲜，它们都保持在一定的低温下，这个时候如果用手来感知温度，那是一件很痛苦的事。但是，如果你能利用温度传感器无线地实时监控它，就可以节省时间和精力。

　　虽然现在已经在这样做，例如用RFID标签等等，但是这些标签的制作材料是不推荐食用的金属，它们甚至可能是有毒的。

　　Giovanni Salvatore是苏黎世的一名研究人员，他的解决方案是用一种人类可以安全地消化的材料来制造一种超薄的传感器。

　　今天，他和他的团队在《功能材料》(Advanced Functional Materials)杂志上发表了研究成果。

　　他们设法制造出了一种只有16微米厚的传感器——相比之下，人类的头发是100微米左右。这条长丝是由镁制成的，他们在新闻发布会上说， “(镁)是我们饮食的重要组成部分”。“当然，为什么不。

　　同样，这个可食用的温度传感器还使用了二氧化硅和氮化硅，它们也是对人体无害的，是一种由玉米和土豆淀粉制成的可堆肥聚合物，能将它们聚在一起。

　　整个东西都可以弯曲，拉伸，甚至在皱巴巴的状态下都可以工作。

　　所以当你在一些随机选择苹果，鱼，香蕉，等等，把它们放在卡车或船上的冷冻室里。然后，你就可以在冷冻室外检查食物的实际温度。当它们到达目的地时，这些温度传感器终会在你体内降解。

　　当然，这个过程中用到的电源和无线组件是不可生物降解的——它们安置在了别处，并连接着锌电缆(可能也是我们饮食的重要组成部分)。这就是问题所在，他们只解决了一半的问题。但这总比没有好。

　　(原标题：瑞士研发可食用温度传感器解决食物保鲜难题)

上一篇：新款折纸机器人发售可以让孩子学会编程技巧

下一篇：世界首款可长期使用的3D打印生物相容树脂问世

我要评论

昵称

匿名

文明上网，理性发言。（您还可以输入200个字符)

表情

所有评论仅代表网友意见，与本站立场无关。

柯力传感2025年前三季度净利润约2.54亿元，同比增加33.29%
第三季度，公司营业收入为3.96亿元，同比上升9.1%；归母净利润为8125万元，同比上升10.1%；扣非归母净利润为6311万元，同比上升7.0%。
柯力传感传感器
2025-11-05 08:45:24
工业 5.0 揭秘：传感器和物联网如何彻底改变数据管理
如今，全球部署了数十亿台数字设备和传感器，它们正在持续收集海量数据。物联网设备在将数据从传感器传输到平台的过程中发挥着重要作用。农业领域就是一个很好的例子，土壤健康监测传感器收集氮、磷、钾等营养水平的数据。这些传感器甚至可以从最偏远的田地收集数据，但如果没有物联网设备将数据传输给专家，农民就无法获取这些信息。
工业5.0传感器精密机械协同
2025-10-13 13:33:02
具身智能产业迎政策东风，传感器行业有望迎来爆发
目前，我国具身智能机器人产业正在从硬科技突破和场景化落地双向发力，不少地方都在政策和资源方面，积极布局推动。
具身智能传感器
2025-10-06 14:11:52
中国移动灵犀电子导盲犬发布：支持主动导航、避障内置大模型
中国移动具身智能产业创新中心重磅发布“灵犀”电子导盲犬具身智能产品。“灵犀”电子导盲犬运用激光雷达点云与视觉单目三维重建的融合技术，实时获取所处的经纬度信息，构建高精度地图。
中国移动灵犀电子导盲犬传感器
2025-09-17 09:11:43
斥资2.58亿！这家传感器企业被春晖智控收购
8月18日，浙江春晖智能控制股份有限公司便加入这一行列，宣布拟以2.58亿元收购浙江春晖仪表股份有限公司61.3106%股权，成为跨界布局传感器领域的又一典型案例。
春晖智控温度传感器
2025-08-21 11:06:07
央企突破压气储能“珠峰技术”！刷新全球压气储能领域最高压力等级纪录
中国能建数科集团在人工硐室储气原位试验平台上成功突破18兆帕压力大关，一举刷新全球压气储能领域最高压力等级纪录。
压气储能传感器人工硐室储气成套技术
2025-08-19 11:41:26

版权与免责声明：

凡本站注明“来源：智能制造网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-智能制造网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本站授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：智能制造网”。违反上述声明者，本站将追究其相关法律责任。

本站转载并注明自其它来源（非智能制造网）的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本站赞同其观点或和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如其他媒体、平台或个人从本站转载时，必须保留本站注明的作品第一来源，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：智能制造网”，本站将依法追究责任。

鉴于本站稿件来源广泛、数量较多，如涉及作品内容、版权等问题，请与本站联系并提供相关证明材料：联系电话：0571-89719789；邮箱：1271141964@qq.com。