智能制造食品行业应用液态奶数字化车间系列标准工作启动会在京召开

2025-08-04 08:37:40来源：中国乳制品工业协会关键词：智能制造液态奶乳制品阅读量：25395

导读：下一步，标准编制组将根据专家和代表意见，深入企业广泛开展调查研究，对标准文本进一步修改完善。

　　2025年7月30日，行业标准《智能制造食品行业应用液态奶数字化车间建设第1部分：总体要求》等四项行业标准(计划号2025-0368T-QB、2025-0369T-QB、2025-0370T-QB、2025-0371T-QB)启动会在京召开，会议采取线下线上结合方式召开，中国轻工业企业管理协会副理事长郭和生，中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘超出席会议并讲话。来自行业协会、科研院所、龙头企业及相关技术单位等35余位代表参加了本次会议。

　　《智能制造食品行业应用液态奶数字化车间》系列标准由中国轻工业企业管理协会、中国乳制品工业协会、中国轻工业信息中心、内蒙古伊利实业集团股份有限公司联合牵头开展此项标准编制工作。当前，由于缺乏相关国家标准和行业基础标准作为依据，企业在建设数字化车间和智能工厂过程中面临指导不足的问题。将有效填补该领域标准空白，为行业发展提供重要支撑。

　　刘超秘书长在讲话中提到，行标的立项非常不易，需要通过多次专家论证，与有关部门沟通上报备案。乳制品行业第一个《食品行业应用液态奶数字车间》的标准得以立项，是顺应行业发展需求，填补了行业相关标准的空白，这一行业标准的制定，具有三方面重要意义：一是引领行业升级。通过规范液体乳数字车间的技术架构、数据标准和管理流程，为行业提供可复制的智能化建设路径，助力企业降本增效、提质创新；二是保障质量安全。依托数字化手段实现生产全流程可追溯、风险可预警，进一步筑牢食品安全防线，增强消费信任；三是促进生态协同。统一标准将打破“信息孤岛”，推动设备厂商、软件服务商与生产企业深度融合，构建开放共赢的智能制造生态圈。

　　在启动会上，编制组介绍了标准立项背景、技术内容框架及实施计划。来自中国轻工业企业管理协会、中国乳制品工业协会、中国轻工业信息中心、全国食品工业标准化技术委员会、国家工业信息安全发展研究中心、工业和信息化部装备工业发展中心、机械工业仪器仪表综合技术经济研究所、中国建筑材料工业规划研究院、北京理工大学机械与车辆学院、北京印刷学院信息工程学院等专家对标准编制工作提出了专业建议。内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、利乐公司、宁波乐惠国际工程装备股份有限公司、君乐宝乳业集团股份有限公司、北京三元食品股份有限公司、新希望乳业股份有限公司、北京中科标准科技集团有限公司等企业代表积极参与研讨，围绕标准技术内容进行了深入交流，为完善标准体系提供了宝贵意见。

　　下一步，标准编制组将根据专家和代表意见，深入企业广泛开展调查研究，对标准文本进一步修改完善。

　　协会秘书处

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