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皓天鑫
【中国智能制造网 企业动态】上下班的人群在城市穿梭不息，愈发快速的节奏让煮一顿饭都成了。正在举行的AWE 2017 年展会上，九阳为年轻人的厨房带来了一场“解放战争”，掀起全新饮食革命。
在正在举行的AWE 2017 年展会上，九阳为年轻人的厨房带来了一场“解放战争”。Onecup胶囊剂k6，2分钟、几块钱制作出口味丰富的奶茶、咖啡、豆浆；炒菜机器人，让你无论你会不会做菜，都能一键做出地道的菜品；mini洗碗机，为你每天省掉20分钟的油腻工作，不被洗洁剂伤手，不为家务而争吵。
Onecup胶囊机
九阳的Onecup胶囊机，机身虽小，本领却很大，不仅仅能够冲泡精品咖啡，还能制作10余种饮品，比如，咖啡、奶茶、豆浆等等，满足家庭不同成员的饮品需要。通过直连手机端的app，还能自动升级“本领”，扩展饮品品类和口味。有了的Onecup胶囊机，就像在家里开了一个小型的饮料加工厂。
一杯好咖啡，需要好生豆、好烘焙、好萃取，而这正是Onecup胶囊咖啡机的“看家本领。”Onecup的咖啡生豆均来自于三大洲咖啡产区。比如，近年来在国内受热捧的烛芒，进口于埃塞俄比亚西达摩地区；哥伦比亚进口于哥伦比亚慧兰县；曼特宁进口于印度尼西亚的亚齐；美式咖啡，来源于中南美巴西、哥伦比亚、危地马拉三大产区，并由咖啡师精心拼配而成。
有了好生豆，还要有好的烘焙技术。为了打造满足咖啡达人的挑剔品味，Onecup团队和日本咖啡职人、烘焙大师小野善造合作，由后者亲自设计每款咖啡独有的烘焙曲线。比如，通过深度烘焙，柔化曼特宁咖啡的苦味；通过改变咖啡豆品种、改良烘焙方法、严格的冲泡温度，让哥伦比亚咖啡稍显刺激扽酸味变得更加清澈明亮等等。
而在萃取环节，Onecup同样身手不凡。Onecup的冲泡系统，能够实现的温控和水控，模拟真实手冲模式下的温度衰减。例如烛芒的注水起始温度为92度，而曼特宁的注水起始温度为86度，两款咖啡的萃取过程也有差异，曼特宁的萃取要明显更快。
OnecupK6独有的OID胶囊识别系统，能够通过内置摄像头能智能识别隐藏在片膜中的口味信息，同时针对该信息匹配相应的水温、水量及萃取时间，让每一杯咖啡都能发挥出其天赋醇香，终冲泡出口味丰富的地道咖啡。
除了咖啡，针对豆浆、奶茶等品类，小巧却的onecup，也能实现“所想即所得”，有了onecup，想喝什么有什么，众口不再难调，全家其乐融融。
智能厨房：炒菜机器人、洗碗机
手握2000多项的九阳，一直走在智能前沿，当然不会错过人工智能的风口，在物联网和人工智能的大趋势下，九阳以用户为中心不断创新，打造智能厨房。
一方面通过健康饮食管家的AI大脑，建立健全食谱和营养知识库，实现智能交互和推荐，为用户提供定制化的健康饮食解决方案。亮相AWE2017的九阳产品中，智能炒菜机器人，是个专注于厨房的人工智能产品，能让烹饪变得简单更有趣。
而加持了黑科技的joycook，经过11位名厨的精心设计，每道菜平均经过28次试验，终共有108道大厨手艺，自动翻炒无需看管，一健烹饪，全自动傻瓜式操作，把彻底把女主人从厨房解放出来。
joycook上端还安装了搅拌棒，仿照大厨掂勺，铁锅爆炒没有油烟。而4寸的tft高清液晶屏，又让烹饪进度一目了然。有了炒菜机器人，无论会不会做菜，炒菜能力就可以和大厨媲美，铁锅爆炒，立体ih电磁加热、铁釜内胆，保证菜品色香味俱全。有了joycook，要做的就是要把菜放锅里，四菜一汤，半小时轻松搞定，“想吃就吃，就这么简单。”
九阳的mini洗碗机器人， 小身板，大本领
如果说炒菜需要技术，洗碗则需要耐心和牺牲精神。洗碗用洗洁精伤手、为洗碗吵架伤心，有了洗碗机器人，再也不用伤手伤心了。
不用使用洗洁精，66度高温，轻松分解油污，3d旋风喷淋，3600次冲洗，不同餐具分区清洗，油污再多也能洗干净。洗烘存一体，一键操作，简单易用。
而且，考虑到中国人的厨房平均刚超过6平米，因此，九阳贴心的为洗碗机设计了迄今为止小的尺寸，38cm*41cm，比微波炉还小!再也不用担心没地方放了，免嵌入免安装，随时买随时用。
智能厨房为中国年轻人带来了革命性的饮食体验，促进了智能家居领域的全面发展。但是相关企业也需要注意到智能家居的未来仍然要依托于平台化整合发展，只有从消费者的切实需求出发，打造出简捷、实用的智能产品体系，才能终赢得产业的持续发展。
原标题：AWE 2017：人工智能进厨房 九阳掀起年轻人饮食革命
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