我国生鲜食品包装机械行业的发展仍处于起步阶段,在很多地方生鲜食品的包装离不开人工完成。包装机械化是生鲜食品包装行业加工规模化、专业化、商业化的重要体现。采用智能机械化包装,能有效提高生产效率,降低人工成本解决劳动力短缺的问题。目前,生鲜食品包装机械设备常采用以保鲜膜为代表的包装材料,分为枕式食品包装机、盒式热压封口包装机、气调式食品包装机、贴体式真空包装机以及保鲜膜包装机等。
枕式包装机是一种袋式填充封口包装机,用复合膜材料包裹新鲜食品,起到保鲜作用。枕式新鲜食品包装机适用于橙子、柠檬等不怕挤压的新鲜食品。叶菜生鲜食品在存储和销售过程中仍会受到挤压造成的机械损坏。
盒式热压封口机分为半自动和全自动两种类型。原理是将新鲜食品放入包装盒后,通过工人操作机器或通过输送带将带包装盒的托盘送入包装机,压下加热板完成热封口。该机械主要用于包装加工过的新鲜食品,如鸭脖、牛排等。新鲜食品在存储或销售时需要堆放,采用盒式包装可以尽量避免相互挤压,减少堆放造成的机械损坏,确保外观完好。
枕式食品包装机的包装材料为预先定制的包装盒或包装袋,通过改变容器中的环境条件,将新鲜食品放入密封容器中,延长新鲜食品的保存期。该机械主要用于包装鸡翅、肉类、海鲜等新鲜食品,可延长新鲜食品的存储时间,减少或避免食品腐坏,控制食品中细菌的成长繁殖,确保食品的新鲜卫生和品质安全。
贴体包装机是将新鲜食品放在托盘上,在新鲜食品上覆盖透明的包装膜,沿着新鲜食品的轮廓形成加热和真空,并靠近底板。使用贴身包装的新鲜食品具有较高的外观价值,可以直接观察包装的新鲜食品的原型和颜色。由于其真空密封性,具有优良的保鲜能力,延长了保鲜期,一般用于包装海鲜、牛肉等高价新鲜食品。
保鲜膜包装机,以包装托盘和保鲜膜为包装材料,保鲜膜具有良好的拉伸强度、断裂延长率率和一定的材料自粘性,可采用自粘密封,可通过热压方式密封。保鲜膜包装机可分为L型封切收缩机和自动边封收缩机。
从行业发展来看,保鲜膜包装机所使用的耗材小于普通包装复合膜厚度,在包装时使用保鲜膜不仅仅可以降低能源消耗还可降低一次性包装成本,且该设备包装范围较为广泛,包装外观美观,有较好的发展前景。如果您对食品包装机械有任何需求,可随时山东捷尔迅服务电话:。

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